Una sede di eccellenza con docenti esperti e preparati, in grado di formare ogni anno oltre 2000 professionisti attraverso corsi pratici, webinar e workshop rivolti a pasticcieri, gelatieri e panificatori professionisti.

Una sala di formazione per mettere le mani in pasta! All'interno di una sala equipaggiata delle migliori attrezzature offerte dal mercato, sono presenti 10 postazioni di lavoro che creano spazi adatti ad ospitare strumenti condivisi e aree di lavoro individuali.

I nostri workshop hanno sede in un'ampia sala con una platea di 90 sedute gradinate, che ha come palcoscenico l'imponente banco di lavoro del docente, circondato da una serie di schermi per rendere ancora più visibili le creazioni in corso.