MIRROR PISTACCHIO

Descrizione

Glassa a specchio al pistacchio con utilizzo a caldo. Possono essere utilizzate anche su superfici non piane, evitando la colatura della glassa. Stabile alla surgelazione, resta lucida e brillante anche a basse temperature (-20°C). Scopri l'assortimento completo, gusti frutta e crema a servizio della tua creatività.

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Dettagli prodotto

COD 01030338

MODALITÀ D'USO

prelevare dalla confezione la quantità necessaria di MIRROR PISTACCHIO e scaldarlo in forno a microonde o a bagnomaria a 45-50°C, quindi mescolarlo brevemente senza inglobare aria. Porre i dolci da glassare sulle apposite griglie e ricoprirli con MIRROR PISTACCHIO.
MIRROR PISTACCHIO può venire utilizzato con buoni risultati sulle superfici piane anche senza essere riscaldato; in questo caso spatolarlo per qualche istante prima di stenderlo.

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