Descrizione
Cacao pregiato proveniente dalle zone circostanti i villaggi di Toumodi, Taabo e Lilebe, situati vicino alla costa. La maggior parte delle piantagioni sono di piccole dimensioni e prevedono il trattamento del cacao con fertilizzanti autoprodotti e tecniche di coltivazione tradizionali.
Caratteristiche organolettiche: note predominanti di cacao, arricchite da sentori di cocco, nocciola, crosta di pane e spezie.
Vantaggi principali
Cioccolato di copertura in pastiglie
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