facebook-tracking-pixelIRCA | JOYBASE MILKY 250

JOYBASE MILKY 250

Descrizione

Base per realizzare gelato alle creme dalla struttura stabile e dal gusto pulito. Caratterizzata dalla grande praticità, richiede solo l'aggiunta di acqua e zucchero. Contiene grassi vegetali non idrogenati (olio cocco) . Preparazione a caldo.

Dettagli prodotto

COD 01070820

MODALITÀ D'USO

JOYBASE MILKY 250____________ g 250
zucchero_____________________ g 250
acqua________________________ l 1
Miscelare JOYBASE MILKY 250 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nell' acqua agitando vigorosamente fino a completo scioglimento.
JOYBASE MILKY 250 dev'essere utilizzato a caldo con pastorizzazione a 85°C, successivamente gelare nel mantecatore.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Latte

CONTAMINAZIONI

  • Soia

Denominazione tecnica

prodotto semilavorato per gelati.