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SARACENO DECO'

Descrizione

Miscela di grano saraceno integrale spezzato ideale per la decorazione del pane, al fine di renderlo più invitante e di conferirgli al tempo stesso un gusto gradevole e caratteristico.
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Dettagli prodotto

COD 01080430

MODALITÀ D'USO

SARACENO DECO' deve essere applicato ai pani formati prima della lievitazione.
Inumidire la superficie dei pani, adagiarli sopra una cospicua quantità di SARACENO DECO' cercando di far aderire al meglio la granella.
Adagiare i pani su teglie o telai e porli a lievitare.
Si consiglia di effettuare la cottura del pane introducendo abbondante vapore in forno.

Allergeni / Contaminazioni

CONTAMINAZIONI

  • Cereali
  • Soia
  • Latte
  • Senape
  • Semi

Denominazione tecnica

semilavorato per la decorazione del pane.

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