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CARIOCA

INGREDIENTI
Miscela base (creme)	g	4.000
JOYPASTE ANANAS	g	320
JOYGELATO COCCO	g	120
TOTALE	g	4.440
JOYFRUIT LIME		q.b.

Aggiungere alla miscela base JOYPASTE ANANAS e JOYGELATO COCCO, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Variegare con JOYFRUIT LIME e decorare la superficie del gelato con cocco rapè, pezzetti di cocco fresco, pezzetti di ananas e fettine di lime.

Ricette