CHEESECAKE ROVESCIATO
DOLCI AL CUCCHIAIO
Livello di difficoltà
![](/IRCA/Recipes/image/36407/image-thumb__36407___auto_b492ef3e91c9043ccd499cc4b73eae8d/1518707736_Cheesecake%20rovesciato.jpg)
DOLCI AL CUCCHIAIO
Ingredienti
CEREAL'EAT FROLLA | g 500 |
burro 82% m.g. - morbido | g 150 |
zucchero di canna | g 50 |
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto sgranato.
Sbriciolare su una placca con carta forno e cuocere in forno statico a 180-190°C per 10-15 minuti.
Ingredienti
AMERICAN CHEESECAKE | g 500 |
acqua - tiepida | g 650 |
Preparazione
Miscelare in planetaria tutti gli ingredienti con frusta a bassa velocità per 2 minuti fino all’ottenimento di una crema liscia.
Riempire dei vasetti di vetro per 1/4 con il FRUTTIDOR FRUTTI di BOSCO.
Riempire fino a 3/4 con la crema cheesecake e cuocere i vasetti non chiusi a bagnomaria in forno a 130°C per circa 40 minuti.
Decorare con il crumble e servire.