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HARJA CREMA/CAKE

Descrizione

Margarina vegetale formulata per realizzare creme, frolle, cake e soffici prodottilievitati.
Caratterizzata da ottima lavorabilità e versatilità, conferisce ai prodotti di pasticceria un aroma di burro e vaniglia.

Facile e pratico nell'utilizzo,Harja Crema/Cakeè un prodotto con ottima lavorabilità ed elevata resistenza che garantisce eccellentiprestazioni in fase di lavorazionefino a 30°C di temperatura.

Note Temperatura di utilizzo consigliata:15-25°C.
La temperatura può variare secondo le condizioni ambientali e l'impiego a cui il prodotto è destinato.

Vantaggi principali

- Ottima resistenza anche alle temperature più estreme

- Prodotto già pronto per la lavorazione

- Prestazioni elevate e costanti

Dettagli prodotto

COD 01980018

CLAIM

- Vegan(*)

- Senza OGM

(*): il prodotto può contenere tracce di latte

Allergeni / Contaminazioni

CONTAMINAZIONI

  • Latte

Denominazione tecnica

margarina