JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE

Descrizione

Crema per variegature al gusto cioccolato con granella di biscotti al cacao senza glutine.
Utilizzala per aggiungere colore, consistenza e gusto alle tue creazioni di gelateria Gluten Free.

Specificatamente studiata per mantenere cremosità e spalmabilità anche a temperature negative.

Note

Il prodotto deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima dell’utilizzo.
JoyCream Chocobiscotto GF raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore dalla sua produzione, alla temperatura di -15°C.

Packaging

Secchiello da 5 Kg

Vantaggi principali

Vantaggi Principali

Ideale per la variegatura classica del gelato
Consistenza cremosa, croccante e spalmabile anche a temperature negative
Prodotto versatile, utilizzabile sia come variegato, sia per la realizzazione di cremini e semifreddi.

Claim

15% biscotto al cacao senza glutine in pezzi

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Dettagli prodotto

COD 01980507

MODALITÀ D'USO

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE è ideale per la variegatura classica del gelato.
Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C, mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette.
Raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
AVVERTENZA: JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI