GHIACCIOLI ALLA FRUTTA DOPPIO GUSTO

GHIACCIOLI BIGUSTO FRAGOLA E LIMONE

Ingredienti

JOYQUICK FRAGOLA - (gusti frutta)	g 1.250
acqua tiepida	g 3.750

Preparazione

Miscelare JOYQUICK FRAGOLA con l’acqua, mixare con mixer ad immersione e far riposare per circa 5 minuti.
Realizzare l'inserto alla fragola versando il composto negli appositi stampi di silicone per inserto.
Inserire lo stecco e mettere in abbattitore fino a completo indurimento.

Ingredienti

JOYQUICK LIMONE	g 1.250
acqua tiepida	g 3.750

Preparazione

Miscelare JOYQUICK LIMONE con l'acqua e mixare con mixer ad immersione.
Lasciare riposare per 5 minuti.

Composizione finale

Sformare l'inserto, versare il composto al limone nell'apposito stampo riempiendolo per circa due terzi ed inserire l'inserto alla fragola congelato.
Mettere di nuovo in abbattitore e dopo completo indurimento sformare.