Ingredienti
JOYSOFT NEUTRAL FRUIT | g 1.250 |
acqua | g 2.000 |
JOYPASTE FRAGOLA - (Limone, Lampone ecc.) | g 130-160 |
TOTALE | g 3.380-3.410 |
Preparazione
Versare JOYPASTE nell’acqua, miscelare con frusta, filtrare con setaccio a maglia fine per eliminare eventuali pezzetti di frutta.
AggiungereJOYSOFT NEUTRAL FRUIT, mixare con mixer ad immersione e versare la miscela nell’apposita macchina per gelato soft.