JOYCREMINO BELLE HELENE

Livello di difficoltà

Ingredienti

Miscela base - (creme)	g 3.000
JOYPASTE PERA	g 180
TOTALE	g 3.180
NOCCIOLATA ICE	Q.B.

Preparazione

Aggiungere alla miscela base JOYPASTE PERA, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Depositare il gelato nella vaschetta formando una superficie liscia e mettere in abbattitore. Stendere circa un centimetro di NOCCIOLATA ICE. Decorare la superficie granella di nocciola o di pistacchio.

Ricette