JOYCREMINO MAROCCHINO
Livello di difficoltà
Ingredienti
Miscela base - (creme) | g 3.000 |
JOYPASTE CAPPUCCINO | g 210 |
TOTALE | g 3.210 |
JOYCREAM CHOCOBISCOTTO | Q.B. |
Preparazione
Aggiungere alla miscela base JOYPASTE CAPPUCCINO, mixare con mixer ad immersione e mantecare.
Depositare il gelato nella vaschetta formando una superficie liscia e mettere in abbattitore.
Stendere circa un centimetro di JOYCREAM CHOCOBISCOTTO.
Decorare la superficie con biscotti e chicchi di caffè.