FIORENTINE CON PASTA FROLLA
SNACK
Livello di difficoltà
SNACK
Ingredienti
FLOMIX | g 600 |
GRANELLA DI NOCCIOLA | g 350 |
ciliegie candite sminuzzate | g 150 |
Preparazione
Miscelare a secco gli ingredienti.
Ingredienti
TOP FROLLA | g 1000 |
burro 82% m.g. - morbido | g 350 |
zucchero | g 120 |
uova intere | g 150 |
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Porre in frigorifero per almeno un'ora.
Tirare la pasta frolla allo spessore desiderato.
Foderare una teglia e bucherellare la pasta frolla.
Cuocerla fino a metà cottura.
Distribuire il composto croccante direttamente sulla pasta frolla.
Cuocere a 180-190°C per circa 15 minuti.
Ancora caldo tagliare in quadretti delle dimensioni desiderate.
"E' possibile preparare la pasta frolla sostituendo il burro con pari peso di margarina.
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