facebook-tracking-pixelIRCA | TORTA MARGHERITA AL CIOCCOLATO (SFRULLA CHOC)
Login
Password dimenticata?
Non hai l'account? Registrati
Ricette

TORTA MARGHERITA AL CIOCCOLATO (SFRULLA CHOC)

MASSE MONTATE

Livello di difficoltà
Aggiungi prodotti ai preferiti
Aggiungi ricetta ai preferiti
Aggiungi al ricettario
Scarica ricetta
Condividi ricetta

Ingredienti

SFRULLA CHOC g 1000
uova - a temperatura ambiente g 600
acqua g 100
burro 82% m.g. - fuso a bassa temperatura g 150

Preparazione

Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 8-10 minuti ad esclusione del burro, che dovrà essere incorporato lentamente a filo sulla pasta già montata. 

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Depositare la massa montata negli stampi ingrassati ed infarinati.

Cuocere in forno statico a 180-200°C per 25-30 minuti.

Una volta raffreddato, spolverare del BIANCANEVE PLUS.

Correlati