Descrizione
Crema pronta all’uso, dalla struttura morbida e cremosa. Contiene zucchero caramellizzato e fleur de sel, per un gusto leggermente salato ma morbido e molto piacevole al palato.
Estremamente versatile, per farciture post-cottura di prodotti da forno. Ottima anche come aromatizzante per crema e panna.
La gamma comprende anche le varianti Bianco, Bianco Senza Palma, Dark e Pistacchio.
Approfondisci le caratteristiche di Chococream Caramel Fleur de Sel nella brochure Novità Autunno 2020.
Vantaggi principali
Ha una struttura ideale per utilizzo con sac a poche.
Pronta all'uso, essendo anidra non inumidisce i prodotti in cui viene inserita.
Resistente alla surgelazione.
Non contiene grassi idrogenati.
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