THIMBLE CUP TROPICAL CARAMEL
Bicchierino al cioccolato con ripieno tropicale e caramello
Dosi per 100 bicchierini
Livello di difficoltà
Bicchierino al cioccolato con ripieno tropicale e caramello
Dosi per 100 bicchierini
Ingredienti
CHOCOCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL | g 500 |
Ingredienti
CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO | g 490 |
PRALIN DELICRISP TROPICAL | g 210 |
Preparazione
Miscelare CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO e PRALIN DELICRISP TROPICAL montandoli in planetaria con foglia a media velocità per 2-3 minuti.
Versare in un sac à poche munito di bocchetta riccia
Faricire per metà i DOBLA THIMBLE CUP con CHOCOCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL.
Dressare la farcitura croccante tropicale terminando il riempimento dei bicchierini.
Decorare la superficie facendo aderire dei Curls Orange DOBLA.