facebook-tracking-pixelIRCA | COVERDECOR FRAGOLA

COVERDECOR FRAGOLA

Descrizione

Crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe. Anche dopo il congelamento preserva la sua lucentezza. A temperatura ambiente non presenta alcuna viscosità. Disponibili anche le varianti Caffè, Cioccolato Bianco e Dark, Pistacchio.

Usa questo prodotto per

Dettagli prodotto

COD 01011544

CLAIM

Con il 20% di cioccolato bianco
Senza glutine
Senza olio di palma
Senza grassi laurici

MODALITÀ D'USO

riscaldare COVERDECOR FRAGOLA alla temperatura di 48-50°C a bagnomaria o in microonde (400-500W) e mescolare.
Intingere i dolci a temperatura ambiente nella crema fusa, porli su un vassoio e lasciare indurire il rivestimento.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Latte

CONTAMINAZIONI

  • Soia
  • Frutta

Denominazione tecnica

copertura al gusto fragola con cioccolato bianco. Semilavorato per prodotti dolciari.