JOYCREMINO MENTACHOC

Livello di difficoltà

Ingredienti

Miscela base - (creme)	g 3.000
JOYPASTE MENTA	g 100
TOTALE	g 3.100
JOYCREAM DARK	Q.B.

Preparazione

Aggiungere alla miscela base JOYPASTE MENTA, mixare con mixer ad immersione e mantecare.
Depositare il gelato nella vaschetta formando una superficie liscia e mettere in abbattitore.
Stendere circa un centimetro di JOYCREAM DARK.
Decorare la superficie a piacere.

Ricette