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Ricette

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO

DOLCE AL CUCCHIAIO AL GUSTO CIOCCOLATO

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Ingredienti

LILLY CIOCCOLATO FONDENTE g 250
zucchero a velo g 50
latte 3.5% m.g. - scaldato a 40°C g 500
panna 35% m.g. - fredda g 500

Preparazione

Miscelare con una frusta LILLY CIOCCOLATO, zucchero e latte.

Aggiungere la panna, mescolare e versare il composto nello stampo.

Porre in frigorifero per almeno due ore.

Ingredienti

MIRROR CIOCCOLATO Q.B.
Composizione finale

Sformare le panne cotte e decorare con MIRROR CIOCCOLATO.

Federico Vedani
Federico Vedani

Cioccolatiere e Pasticciere

Ricetta creata per te da Federico Vedani
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