CAKE ALLE NOCCIOLE CON FILETTI DI MANDORLE
DOLCE DA FORNO
Livello di difficoltà
DOLCE DA FORNO
Ingredienti
HEIDICAKE | g 1.000 |
burro 82% m.g. - morbido | g 400 |
uova intere | g 400 |
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità per 5 minuti circa.
Ingredienti
filetti di mandorle | Q.B. |
Depositare la pasta negli appositi stampi imburrati ed infarinati riempiendoli per 2/3.
Decorare con mandorle a filetti.
Cuocere a 170-180°C per 35-40 minuti (I tempi di cottura variano a seconda della pezzatura dei dolci).
"E' possibile sostituire il burro con pari peso di margarina.
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