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Ricette

SICILIA

SORBETTO AL CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE AROMATIZZATO ALLA MANDORLA E VARIEGATO AL PISTACCHIO

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Ingredienti

acqua - bollente g 2500
JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE g 1600
JOYPASTE MANDORLA TOSTATA g 160

Preparazione

Aggiungere all'acqua bollente tutti gli ingredienti.

Miscelare con frullatore ad immersione. 

Lasciar maturare 10-15 minuti e mantecare.

Ingredienti

JOYCREAM PISTACCHIO Q.B.

Preparazione

Variegare con JOYCREAM PISTACCHIO.

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Ottimo da variegare anche con Joyfruit Arancia in sostituzione al Joycream Pistacchio.

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