JOYPLUS FIBRA MIX

Descrizione

Integratore in polvere ricco di fibre vegetali solubili, sviluppato per migliorare la struttura del gelato alla frutta e al latte: aumenta il volume, conferisce compattezza, cremosità e stabilità, rallentando lo sgocciolamento, senza aumentare la dolcezza del gelato. Adatto sia all'utilizzo a caldo che a freddo.

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Dettagli prodotto

COD 01070675

MODALITÀ D'USO

20/40 g di JOYPLUS FIBRA MIX per Kg di base latte o base frutta , sviluppo sia a caldo che a freddo.
Si consiglia di miscelare JOYPLUS FIBRA MIX con tutti gli ingredienti in polvere oppure direttamente nella base già pronta agitando vigorosamente.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.

Allergeni / Contaminazioni

CONTAMINAZIONI