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NOBEL LATTE

Descrizione

Copertura di surrogato al latte di qualità superiore.Si caratterizza per un basso punto di fusione e un ottimo spacco.Mantiene un'elevata lucentezza nel tempo senza richiedere alcun temperaggio.Disponibile anche nelle varianti Bitter e Bianco.

Maggiori dettagli prodottoScopri le ricette

Usa questo prodotto per

Copertura
Decorazione
Soggetti stampati

Dettagli prodotto

COD 01010504

CLAIM

Senza grassi idrogenati

MODALITÀ D'USO

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C. Non occorre
temperare. Non miscelare con cioccolato puro.
Evitare ogni possibile contaminazione con umidità
e farina.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Soia
  • Latte

Denominazione tecnica

copertura per prodotti dolciari.

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