GRANITA IN VASCHETTA (JOYBASE GELATOGEL e POLPA DI FRUTTA)

Gusti		JOYBASE GELATOGEL	Acqua	Polpe di frutta (senza zucchero aggiunto)	Saccarosio
Albicocca	g	1.300	1.500	2.000	100
Amarena	g	1.300	1.500	2.000	130
Ananas	g	1.300	1.500	2.000	50
Ciliegia	g	1.300	1.500	2.000
Fragola	g	1.300	1.500	2.000	130
Lampone	g	1.300	1.500	2.000	130
Limone	g	1.300	1.800	800	80
Mango	g	1.300	1.500	2.000
Melone	g	1.300	1.500	2.000	80
Mirtillo	g	1.300	1.500	2.000	80
Mora	g	1.300	1.500	2.000	180
Passion Fruit	g	1.300	1.800	1.700	160
Pesca	g	1.300	1.500	2.000	160

Miscelare tutti gli ingredienti e mantecare fino ad ottenere una consistenza molto morbida. Estrarre la granita in vaschetta e posizionarla direttamente nella vetrina gelato (-12°C). Miscelare di tanto in tanto.

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