facebook-tracking-pixelIRCA | Pan del pescatore
Attenzione: per un intervento di manutenzione il sito Iircagroup.com non sarà disponibile il giorno 3 aprile dalle 8 alle 10:00.

Ingredienti

DOLCE VARESE g 1.100
farina "debole" g 400
burro - o margarina g 500
uova intere g 600
mandorle tritate g 400
uvetta g 500

Preparazione

 Montare DOLCE VARESE, burro o margarina crema, uova e farina in planetaria con frusta a fili grossi. 
Aggiungere quindi mandorle e uvetta mescolando delicatamente.

Composizione finale

Depositare su teglie piccole dosi di prodotto (g 30-40) utilizzando sacco a poche con bocchetta liscia.
Pennellare con uovo e decorare con mandorle intere.
Cuocere a 200°C per circa 20 minuti.