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Ricette

TORTA NOCCIOLA

DOLCE DA FORNO

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Ingredienti

burro 82% m.g. - morbido g 680
farina tipo 0 g 650
zucchero a velo g 600
uova intere - a temperatura ambiente g 500
FARINA DI NOCCIOLE g 200
miele g 120
VIGOR BAKING g 10

Preparazione

Montare burro, zucchero e miele.

Aggiungere poco alla volta le uova.

Incorporare la farina precedentemente setacciata con la farina di nocciole e il VIGOR BAKING.

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Porre l'impasto in tortiere o stampi ben imburrati.

Cuocere a 180°C per circa 30-35 minuti.

Una volta raffreddato, sformare e decorare con BIANCANEVE PLUS.

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E' possibile sostituire il burro con pari peso di margarina.

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