facebook-tracking-pixelIRCA | PAN DI SPAGNA (PARADISO)
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Ricette

PAN DI SPAGNA (PARADISO)

MASSE MONTATE

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Ingredienti

PARADISO g 1000
uova - a temperatura ambiente g 750
acqua g 80

Preparazione

Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 8-10 minuti.

Composizione finale

Depositare la pasta all'interno di stampi precedentemente imburrati e infarinati.

Cuocere in forni a piastra a 180-190°C per circa 30 minuti od in forni rotativi ventilati a 170-180°C per 35 minuti circa.

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