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Ricette

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

DOLCE DA FORNO

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Ingredienti

HEIDICAKE g 1.000
burro 82% m.g. - morbido g 300
uova intere g 200
farina "debole" g 200

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Porre in frigorifero per almeno un'ora.

Composizione finale

Tirare la pasta frolla allo spessore desiderato e foderare gli stampi prescelti.

Farcire con uno strato di CONFETTURA EXTRA FRUTTI DI BOSCO.

Rifinire la superficie con le caratteristiche strisce di pasta frolla.

Cuocere a 170-180°C per circa 20-25 minuti.

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E' possibile sostituire la CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO con la FARCITURA AI FRUTTI DI BOSCO.

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