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Ricette

TORTINO HEIDI FARCITO CON PASTA BITTER

MONOPORZIONI DA FORNO

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Ingredienti

HEIDICAKE g 1.000
burro 82% m.g. - morbido g 400
uova intere g 400

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti circa.

Ingredienti

PASTA BITTER Q.B.

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Depositare la pasta in stampi tipo "muffins" riempiendoli per 3/4.

Cuocere a 180-200°C per 25/30 minuti.

A completo raffreddamento, formare con un tagliapasta rotondo una cavità sulla superficie del tortino profonda circa 2 cm e con diametro di 2,5 cm.

Spolverare con BIANCANEVE e farcire con PASTA BITTER.

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E' possibile sostituire il burro con pari peso di margarina.

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