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PERÙ

SORBETTO AL CIOCCOLATO MONORIGINE NOIR PEROU AROMATIZZATO AL CAFFÈ E VARIEGATO CON JOYCREAM WHITE CROCK

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Ingredienti

acqua - bollente g 2200
JOYQUICK NOIR PEROU g 1800
JOYCAFFE' GRANGUSTO g 120

Preparazione

Aggiungere all'acqua bollente tutti gli ingredienti.

Miscelare con frullatore ad immersione. 

Lasciar maturare 10-15 minuti e mantecare.

Preparazione

Variegare con JOYCREAM WHITE CROCK.

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Ottimo da variegare anche con Joycream Besamemucho in sostituzione al Joycream White Crock.

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