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BETAPAN 25

Descrizione

Miglioratore enzimatico in polvere per paste lievitate, pane, grissini, pasticceria lievitata, pizze, focacce e prodotti lievitati.

Note di utilizzo: 
La dose d'impiego è 1 kg di COADIUVANTE per 100 kg di farina. Il prodotto può essere aggiunto agli impasti diretti e alle bighe.

Maggiori dettagli prodottoScopri le ricette

Usa questo prodotto per

Pane

Dettagli prodotto

COD 01981347

MODALITÀ D'USO

dose d'impiego 1 kg di COADIUVANTE per 100 kg di farina.
il COADIUVANTE può essere aggiunto agli impasti diretti, alle bighe

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Cereali

CONTAMINAZIONI

  • Soia
  • Senape

Denominazione tecnica

prodotto semilavorato.

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