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CHOCO CREMA DO FORNO

Descrizione

Pasta al cacao magro pronta all'uso, ideale come farcitura ante forno di prodotti lievitati come pain au chocolat, croissant o fagottini. Grazie alla sua composizione, il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche anche in surgelazione.

Dettagli prodotto

COD 01010977

MODALITÀ D'USO

il prodotto è pronto all'impiego e deve essere depositato sulle paste prima della lievitazione.
In surgelazione il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche.
Può essere tuttavia utilizzata con successo anche come ripieno di croissant, fagottini e strudel.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Soia

CONTAMINAZIONI

  • Latte
  • Frutta

Denominazione tecnica

crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.