FROLLINI AL CAFFE

Pasta frolla al gusto di caffe per realizzare frollini e crostate

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Ingredienti

TOP FROLLA	g 1000
EYLEN CREMA/CAKE	g 400
uova	g 100
JOYPASTE CAFFE'	g 100
caffè macinato	g 20
zucchero di canna	g 50

Composizione finale

-Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con la foglia.
-Stendere tra 2 fogli di carta da forno la frolla, laminarla allo spessore desiderato e mettere in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
-Cuocere come di consueto (per frollini spessi 6mm cuocere in forno ventilato 10 minuti a 160°C e altri 10 minuti a 150°C)