PASTA FROLLA RICETTA RICCA CON TOP FROLLA
RICETTA PER PASTA FROLLA IDEALE PER FRAGRANTI FROLLINI.
Livello di difficoltà
RICETTA PER PASTA FROLLA IDEALE PER FRAGRANTI FROLLINI.
Ingredienti
TOP FROLLA | g 1.000 |
burro 82% m.g. | g 500 |
zucchero semolato | g 120 |
tuorli d'uovo | g 100 |
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Porre in frigorifero per almeno un'ora.
Spianare con sfogliatrice allo spessore desiderato e stampare con l'apposito coppapasta.
Cuocere a 220°C.