facebook-tracking-pixelIRCA | TORTA HEIDI AL LAMPONE

Ingredienti

HEIDICAKE g 1.000
burro 82% m.g. - morbido g 300
uova intere g 300

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 3 minuti circa.

Ingredienti

mandorle affettate Q.B.
Composizione finale

Depositare con sac à poche uno strato uniforme di pasta in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.

Formare un bordino ed una grigliatura sufficientemente larga distanziando ogni striscia di circa 3 cm.

Depositare quindi negli spazi vuoti una quantità sufficiente di CONFETTURA EXTRA di LAMPONI.

Decorare il bordo con mandorle affettate.

Cuocere a 180-190°C per 30-35 minuti e comunque fino a completa doratura.

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E' possibile sostituire la CONFETTURA DI LAMPONI con la FARCITURA.

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