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Ricette

DOLCE ALLO YOGURT

MASSE MONTATE

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Ingredienti

TOP CAKE g 1.000
uova - temperatura ambiente g 400
olio di semi g 400-450
Yogurt bianco od alla frutta g 400

Preparazione

Miscelare TOP CAKE, uova ed olio con foglia in planetaria per 4-5 minuti a bassa velocità avendo cura di non fare montare la pasta.

Incorporare delicatamente a fine montata lo yogurt.

Ingredienti

BIANCANEVE PLUS Q.B.
Composizione finale

Depositare la massa montata negli appositi stampi imburrati ed infarinati.

Cuocere in forno statico a 180-190°C per 45-50 minuti.

Lasciare raffreddare e decorare con BIANCANEVE PLUS.

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