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Pastry chef

Dirk Eickenberg

Maestro panificatore, Pasticciere e gelatiere

About me

Maestro panettiere e pasticcere con più di 25 anni di esperienza professionale. Dirk si è unito a Irca e Dobla nel 2021 assumendo la responsabilità della regione DACH come ingegnere applicativo per il settore panificazione, pasticceria e gelateria.
Filosofia di vita? Portare il sorriso a tutti i miei clienti!