JOYCREAM CRUMBLE

Descrizione

Crema al gusto di biscotto con pezzi di biscotto di pasta frolla per decorazione di gelati, semifreddi e dolci. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.

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Gelato

Semifreddo

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Dettagli prodotto

COD 01011427

MODALITÀ D'USO

JOYCREAM CRUMBLE è ideale per la variegatura classica del gelato.
Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C, JOYCREAM CRUMBLE mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM CRUMBLE raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
AVVERTENZA: JOYCREAM CRUMBLE deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.

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