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PASTA GIANDUIA

Descrizione

Pasta concentrata al cioccolato gianduia (43%), ideale sia in pasticceria che in gelateria. La sua composizione lo rende ottimo per aromatizzazioni, ripieni, farciture e per la preparazione di gelato artigianale.
Maggiori dettagli prodottoScopri le ricette

Dettagli prodotto

COD 01010928

MODALITÀ D'USO

PASTA GIANDUIA è pronta all'impiego.
Per gelati il dosaggio è di 80/100 g di prodotto per 1 kg di miscela.
La permanenza in ambienti caldi può causare la separazione del prodotto; si consiglia di rimescolare la pasta fino ad omogeneità.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Soia
  • Frutta

CONTAMINAZIONI

  • Latte
  • Frutta

Denominazione tecnica

prodotto semilavorato per pasticceria e gelateria.

Scarica dettagli prodotto

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