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WONDERMUFFIN CHOC MIX

Descrizione

Preparato completo di facile impiego, perfetto per la realizzazione dei tipici e gustosissimi muffin Americani al cioccolato, caratterizzati da un aspetto voluminoso, invitante ed una consistenza straordinariamente soffice che si mantiene inalterata per diversi giorni, se conservati in apposite confezioni. Scopri la variante classica e salata!

Dettagli prodotto

COD 01070684

MODALITÀ D'USO

MUFFIN AL CIOCCOLATO IN POLVERE
WONDERMUFFIN CHOC MIX g 1.000
uova intere g 350
acqua g 250
olio vegetale g 300
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti. Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Cereali
  • Uova
  • Soia
  • Latte

CONTAMINAZIONI

  • Frutta
  • Senape

Denominazione tecnica

semilavorato per prodotti dolciari da forno.