ChocoPops Dolcetto Scherzetto

Livello di difficoltà

Ingredienti

JOYCREAM FRIZZZI POP BLUE	g 500
CHOCOSMART CIOCCOLATO BIANCO	g 100

Preparazione

Ingredienti

g 300

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a 45°C e temperarlo a 30°C.

Lasciar riposare i traffle shell ripieni, inserire il bastoncino da lollipop, e passare in frigorifero.
Chiudere il buco con il Reno Caramel temperato, usando un cornetto di carta, refigerare per velocizzare la cristalizzazione.
Disporli girati e infilzati.
Decora con le decorazioni di cioccolato Dobla: 77857 truffle shells halloween.

Ricette