TORRONE MORBIDO FONDENTE
Livello di difficoltà
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Ingredienti
NOBEL BITTER - fuso a 45°C | g 1.000 |
COVERCREAM CIOCCOLATO - a temperatura ambiente | g 700 |
NOCCIOLE INTERE TOSTATE | g 700 |
Miscelare insieme tutti gli ingredienti.
Riempire gli appositi stampi e lasciar cristallizzare a temperatura ambiente fino a completo indurimento.
Cioccolatiere e Pasticciere