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TORRONE MORBIDO FONDENTE

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Ingredienti

NOBEL BITTER - fuso a 45°C g 1.000
COVERCREAM CIOCCOLATO - a temperatura ambiente g 700
NOCCIOLE INTERE TOSTATE g 700
Composizione finale

Miscelare insieme tutti gli ingredienti.

Riempire gli appositi stampi e lasciar cristallizzare a temperatura ambiente fino a completo indurimento.

Federico Vedani
Federico Vedani

Cioccolatiere e Pasticciere

Ricetta creata per te da Federico Vedani
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