Benvenuti alla presentazione del nostro team di Ambassador IRCA Group Americas, sette chef eccezionali che si distinguono per la loro innovazione e creatività.
Ogni ambassador, proveniente da diverse origini e background in tutte le Americhe, porta il proprio talento unico e la propria passione per mostrare l'essenza dei brand e dei prodotti di IRCA Group.
Insieme, metteranno in evidenza come IRCA Group continua a rendere semplice creare lo straordinario, posizionandoci come il partner ideale per tutte le esigenze di ingredienti dolci.
Scopri di seguito la nostra Squadra.
DINARA KASKO (Los Angeles, CA)
Dinara è una pasticcera visionaria rinomata per il suo approccio innovativo al design dei dessert. Utilizzando la modellazione 3D e le forme geometriche, crea torte mozzafiato che spingono i confini della pasticceria tradizionale. Con il suo stile unico e il suo background architettonico, Dinara è ormai riconosciuta a livello globale, ispirando pasticceri e appassionati.
Chris Ford (Los Angeles, CA)
Chris Ford è un noto innovatore pasticcere conosciuto per i suoi squisiti cioccolatini e creazioni di lusso. Con il suo talento artistico e la sua inconfondibile maestria, Chris offre indimenticabili esperienze di cioccolato che catturano i sensi.
"Sono entusiasta di entrare a far parte di IRCA Group e di assumere il ruolo di ambassador all'inizio di questo emozionante viaggio con questa bella collezione di marchi gourmet. Far parte di un team così dinamico è l'occasione perfetta per contribuire a plasmare il futuro dell'eccellenza culinaria e dell'innovazione.
Mariane Oliveira (Toronto, Canada)
Fondatrice di Mary’s Brigadeiro, Mariane porta in vita la sua tradizione brasiliana attraverso la creazione di cioccolatini artigianali dove il 'Brigadeiro' è al centro del palato, facedno conoscere a Toronto il dessert più famoso del Brasile, portando una vera e propria esperienza multiculturale di cioccolato in Canada.
Juan Gutierrez (Chicago, IL)
Vincitore della School of Chocolate di Netflix, Juan fonde le sue radici colombiane con l'ispirazione globale per creare esperienze di dessert uniche.
"Sono entusiasta e onorato di unirmi a IRCA Group. Far parte del team è un'opportunità incredibile, e sono entusiasta di contribuire e testimoniare la crescita e il successo di IRCA Group.
Tatum Sinclair (Chicago, IL)
Una stella nascente nel mondo della pasticceria, Tatum è conosciuta per le sue tecniche classiche e combinazioni di sapori innovativi, tra cui il suo famoso Black Truffle Puff Bread o la sua Black Sesame Pavlova, che le ha permesso di ottenere numerosi riconoscimenti.
"Non potrei essere più orgogliosa e onorata di essere uno chef di IRCA Ambassador Squadra. L'energia e l'ambizione di tutti sono tangibili e davvero stimolanti. Questo è l'inizio di un viaggio incredibile che non vedo l'ora di intraprendere.
Marc Heu (Saint Paul, MN)
Soprannominato il "Re dei croissant", Marc mescola la sua eredità francese-hmong nei suoi dolci pluripremiati, conosciuti per il loro profilo gustativo, la loro raffinatezza e maestria artistica.
"Sono emozionato di far parte di un'avventura come questa con IRCA Group e con un team così talentuoso! Sono grato per l'opportunità di contribuire a sostenere e sviluppare l'azienda in Nord America. I prodotti del Gruppo parlano da soli! Sono davvero di alta qualità. Si può davvero notare la passione e la storia dietro il prodotto.
Frank Vollkommer (Napa, CA)
Maestro pasticcere certificato con oltre 30 anni di esperienza, Frank combina la sua passione per l'innovazione con il suo ruolo di educatore e specialista in R&D.
IL TEAM SI incontr PRESSO I NOSTRI UFFICI A DULUTH, GEORGIA
Fila superiore, da sinistra a destra: Ambasciatori Tatum Sinclair, Chris Ford, Mariane Oliveira, Juan Guttierez, Franck Vollkommer, CEO del GRUPPO IRCA Massimo Garavaglia, Dinara Kasko, Gaosong V. Heu e Marc Heu. In basso, da sinistra a destra: IRCA GROUP AMERICAS Corporate Chefs Christian Balbierer, Nalah Tann-Wilson, Carolynn Gill e Fabio Birondi.
