CONFETTURA EXTRA CILIEGIE

Descrizione

Confettura extra alle ciliegie, con oltre il 40% di frutta, accuratamente selezionata e lavorata per preservarne il gusto. La consistenza morbida e la struttura spalmabile la rendono perfetta per tutte le applicazioni di pasticceria ante e post forno. Scopri la gamma completa.

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Dettagli prodotto

COD 01030277

CLAIM

Con il 45% di frutta
Non contiene aromi conservanti e coloranti.

MODALITÀ D'USO

la struttura morbida del prodotto ne consente
l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta
bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si
raccomanda quindi di non procedere mai a
trattamenti preliminari come la mescolazione o lo
sbattimento in planetaria che avrebbero
conseguenze negative sul comportamento in cottura.

Denominazione tecnica

confettura extra di ciliegie. frutta utilizzata: 45 grammi per 100 grammi zuccheri totali: 60 grammi per 100 grammi

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Pasticceria