CUPCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
SOFFICE CAKE MONOPORZIONE AI FRUTTI DI BOSCO
Livello di difficoltà
![](/Academy/Course%20Categories/1343060/image-thumb__1343060___auto_b492ef3e91c9043ccd499cc4b73eae8d/ricette.jpg)
SOFFICE CAKE MONOPORZIONE AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti
WONDERMUFFIN MIX | g 1000 |
burro 82% m.g. - morbido | g 300 |
acqua | g 250 |
uova | g 350 |
JOYPASTE FRUTTI DI BOSCO | g 100 |
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria, con la foglia, per 4-5 minuti a media velocità.
Versare negli appositi stampi riempiendoli per 2/3.
Cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.
Ingredienti
WONDERCHOC WHITE | g 1000 |
JOYPASTE FRUTTI DI BOSCO | g 100 |
Preparazione
Montare gli ingredienti in planetaria con frusta, a media velocità per circa 5 minuti.
Dressare la crema sui cupcakes utilizzando un sac à poche con la bocchetta prescelta.
Decorare a piacere.
"È possibile sostituire interamente il burro con la margarina.
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