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Ricette

SORBETTO AL CIOCCOLATO FONDENTE ECUADOR

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Ingredienti

JOYQUICK NOIR ECUADOR g 1800
acqua - bollente g 2200

Preparazione

Miscelare JOYQUICK NOIR ECUADOR nell'acqua bollente agitando vigorosamente con frusta o mixando con mixer ad immersione fino a completo scioglimento delle gocce di cioccolato.

A dispersione completata, mantecare.

Composizione finale

Decorare utilizzando decorazioni Dobla.

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