Descrizione
Preparato a base di grassi vegetali e burro per la realizzazione di cake e pasta frolla di alta qualità.
Con una connotazione di burro, utilizza solo aromi naturali e non contiene grassi idrogenati.
Nella gamma Marbur disponibili anche le varianti Croissant e Crema.
Vantaggi principali
Temperatura indicativa di utilizzo 18-25 °C: variabile a seconda delle condizioni ambientali e in base all'impiego a cui il prodotto è destinato.
