Ingredienti
| KIT GELATO ALPRO - Alpro Avena barista For Professional | L 2 |
| KIT GELATO ALPRO - JOYLIFE VEGAN PRO | g 750 |
| JOYPASTE PISTACCHIO 100% | g 300 |
Preparazione
Mixare 2L di Alpro Barista Avena For Professional con 750g di Joylife Vegan Pro.
Aggiungere Joypaste PISTACCHIO 100% e lasciar riposare per 30 minuti.
Mantecare la miscela.
Ingredienti
| JOYLIFE VEGAN PRO - Alpro Avena barista For Professional | L 2 |
| JOYLIFE VEGAN PRO - JOYLIFE VEGAN PRO | g 750 |
| JOYPASTE NOCCIOLA | g 300 |
Preparazione
Mixare 2L di Alpro Barista Avena For Professional con 750g di Joylife Vegan Pro.
Aggiungere Joypaste NOCCIOLA e lasciar riposare per 30 minuti.
Mantecare la miscela.
Ingredienti
| JOYCREAM BITTER VEGAN | Q.B. |
Preparazione
Negli stampi di silicone inserire per metà il gelato preparato e inserire al centro JOYCREAM BITTER VEGAN.
Chiudere con altro gelato e porre nell'abbatitore.
Ingredienti
| JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK | Q.B. |
Preparazione
Sformare gli stampi e ricoprirli con JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC DARK, scaldato precedentemente a 35°.
Gelatiera
