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Ricette

GELATO AL CIOCCOLATO CON JOYBASE CHOCO TANDEM

Ricetta per gelati al cioccolato utilizzando Joybase Choco Tandem

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Ingredienti

JOYBASE CHOCO TANDEM g 1500
cioccolato - MINUETTO/SINFONIA/RENO CONCERTO g 400
Acqua calda g 1300
Latte caldo - (solo nei gusti cioccolato al latte) g 1000
TOTALE g 4100

Preparazione

Scaldare l'acqua e, ove necessario, il latte.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mixare con mixer ad immersione.

Lasciar riposare 10/15 minuti e infine mantecare.

Preparazione

PER COMPLETARE LA PREPARAZIONE DEL GELATO AL CIOCCOLATO

Scarica il PDF della ricetta dove troverai la tabelle con gli ingredienti bilanciati per realizzare i tuoi gelati al cioccolato.

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